Considerations To Know About สายพันธุ์กาแฟ

These cookies allow us to count visits and targeted traffic sources, so we can evaluate and Enhance the overall performance of our web-site. They help us know which internet pages are essentially the most and the very least well-liked and see how readers shift across the web site.

ดอยหวาน จำหน่ายสารกาแฟและกาแฟคั่วบด

หนึ่งนั้น เป็นเรื่อง กาแฟคาติมอร์ ที่มีภาพของกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าจากรุ่นพ่อรุ่นแม่ติดตัวอยู่ ทำให้เกิดคำถามเรื่องคุณภาพของกลิ่นรสขึ้นในวงการกาแฟพิเศษระหว่างประเทศ แต่ก็ถูกตั้งคำถามย้อนกลับไปเหมือนกันว่า มีโอกาสลองคาติมอร์ในโพรเซสแบบกาแฟพิเศษที่ผ่านขั้นตอนต่างๆ การแปรรูปอย่างพิถีพิถันและอย่างชำนาญการแล้วหรือยัง

ความแตกต่างของอาราบิก้าและโรบัสต้า

สายพันธุ์กาแฟที่นิยมถูกปลูกในแอฟริกากลาง และฝั่งเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เป็นสายพันธุ์ที่มีความใกล้เคียงกับโรบัสต้า รสชาติเข้มข้น ขมพร่า เติบโตได้ดีในพื้นที่แห้งแล้ง ทนทานต่อสภาพดินฟ้าอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย แต่ไม่ค่อยได้รับความนิยมในตลาด เมื่อเทียบกับเมล็ดกาแฟอราบิก้าและโรบัสต้า กาแฟมีกี่ชนิด อะไรบ้าง จึงเป็นสายพันธุ์กาแฟที่นิยมบริโภคในฝั่งประเทศแถบนั้น

ลูกค้าร้านกาแฟร้อง ศคบ. เรียกค่าเสียหายร้านกาแฟ

เกี่ยวกับเรา

อ่านบทความอื่นๆที่น่าสนใจเพิ่มเติมได้ที่นี่

เที่ยวตำบล ช่องเม็ก

กาแฟอาราบิก้าสายพันธุ์เดียวจากแหล่งเพาะปลูกแอฟริกา คั่วในระดับ medium roast ให้รสชาติ ดาร์กช็อคโกแล็ต และผลไม้รสเปรี้ยว สามารถชงได้ทั้งแบบร้อนและเย็น

โดยในขั้นตอนกระบวนการผลิตแบบแห้งนั้น เมล็ดกาแฟจะไม่ได้ถูกน้ำชะล้างสารต่างๆ ออกจากเปลือกและเมือกของผลกาแฟ จึงทำให้เมล็ดกาแฟดูดซับสารต่างๆ ได้อย่างเต็มที่ ทำให้กาแฟที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบแห้งที่ใช้การตากนี้ จึงทำให้เมล็ดกาแฟมีรสชาติที่จัดจ้าน เข้มข้น และมีเนื้อสัมผัสมาก มีกลิ่นคล้ายผลไม้สุก ผลไม้ตากแห้งหรือกลิ่นคล้ายไวน์

คอฟฟี่ อาริกาโตะ@ศูนย์​การค้าเซ็นทรัล

เตือนโควิดสายพันธุ์ใหม่ แรงกว่าเดิม พีกติดเชื้อวันละหมื่น

เช็กลิสต์อุปกรณ์ร้านกาแฟ อยากเปิดร้านใหม่ต้องเตรียมอะไรบ้าง?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *